“没货了，清远刚才是丝苗最后一包。”

“卖爆了，米热自己想带回清远都不行了。销上”

“实在不好意思，海滩都卖完了，清远您可以加我微信，丝苗后续线上下单。米热”

11月14日，销上14点30分，海滩在第二十七届FHC上海环球食品展E7C40展区，清远产品已被一扫而空。丝苗每家企业的米热展位上，只有名片以及宣传册，销上向往来采购商、海滩消费者介绍来自广东北部的优质大米——清远丝苗米。

“没想到卖得这么好！” 英德市英桥农产品加工厂负责人龚辉煌看着自家产品在展会现场热销，喜笑颜开，“每次参加都有一些收获，很开心。”

今年是清远丝苗米第二场组团参加FHC上海环球食品展。作为清远市五大百亿农业产业之一，清远丝苗米正以上乘品质、独特米香，让世界爱上清远味道。

提早售罄

比去年“断货”更快、更早

“米香很足，粒粒分明，感觉适合炒饭。”在展会现场，许多上海市民驻足品鉴清远丝苗米，纷纷竖起大拇指。

“今年卖得比去年更快。” 龚辉煌说，今年他的产品在闭幕日当天中午就已经售罄，很多采购商、消费者还继续问询，一米难求。

采购商试吃清远丝苗米饭后，连连点赞

去年，清远丝苗米首次来到上海滩，参加FHC上海环球食品展，在闭幕日下午5点左右，所有企业产品都已售罄，更收获了十余个意向订单。

“我相信今年效果会更好。” 英德市稻香老农种植专业合作社负责人林元信认为，上海粮食消费市场潜力巨大，消费者对于高端品质大米的追求，恰恰符合清远丝苗米的市场定位。

米企与采购商洽谈合作。

“今年最让我惊讶的是，我们每斤20多元的黑米产品深受采购商、消费者欢迎，展会第二天就卖爆了。”林元信表示，产品的热销侧面说明，上海市场对于清远丝苗米的认可，随着近年来的品牌建设，市场热度持续攀升。

从2023年开始，清远丝苗米先后走进珠三角、长三角以及海南自由贸易港，“清远丝苗·清香溢远”的口号响彻大江南北。

连州市粤众佳源食品有限公司经理刘昊泽正在忙碌销售

去年，连州市粤众佳源食品有限公司在深圳、海南参展收到了不少采购商的意向订单，今年他们的丝苗米产品同样热销。“有的是消费者，因为品质选择我们的产品；有的是采购商，对我们清远很感兴趣。”展会闭幕日，连州市粤众佳源食品有限公司展位人头撰动，公司经理刘昊泽十分忙碌，“上海环球食品展能让我们的‘朋友圈’不断扩大，这是一个很好的平台。”

聚力汇智

计划打造一支品牌经理人队伍

展会是各地企业拥抱更加广阔的拓展贸易、投资兴业、创新应用的发展新空间，如何能在有限空间洽淡更多订单，许多考验企业负责人的能力。

在FHC上海环球食品展，笔者发现，越擅长推介自家产品，越能够通过简短言语让采购商了解产区，丝苗米企业越能在人流如川的展会中被关注、聚焦。

“乡村要振兴，人才是关键。随着清远丝苗米发力品牌建设，如何用现代经营形式推进农业、用现代发展理念引领农业成为了新的市场命题。在新发展阶段，一支能讲、能闯、能卖、能管理的农业职业经理人队伍，是推动产业迈向百亿目标的重要力量。”清远市农业农村局有关负责人说。

清远丝苗米

据介绍，清远接下来将在产区举办清远丝苗米品牌推广员培训班，采用课堂教学和现场教学相结合的方式，将专家讲学、企业互学、交流促学有效贯通，旨在通过“学、思、议”层层递进，培养专业的清远丝苗米品牌经理人，进一步增强了清远丝苗米迈向百亿目标的优势和活力。

根据公开信息，2023年，清远丝苗米播种面积达到153.74万亩，综合产值达53.06亿元，同比增长32.6%，预计到2025年，种植面积将占全市水稻播种面积的80%以上。

为做好、做优清远丝苗米产业，清远持续做好品种优化、协会成立、园区建设、市场开拓、品牌宣传等工作，成功创建“1个跨县+4个特色”共5个涉及清远丝苗米的省级现代农业产业园，打造丝苗米“三品一标”认证18个（含有机稻米认证16个），“粤字号”大米品牌9个，形成了“公用品牌、企业品牌、产品品牌”三位一体的品牌格局。

实际上，每一场推介活动，清远农业系统干部都会化身为服务员、宣传员、推销员，鼓动清远米企与各地市场对接，为供销双方搭建可交流、易沟通的桥梁。

清远市农业农村局有关负责人表示，在市场浪潮淘金，清远丝苗米正以积极的态度融入全国统一大市场建设，聚力汇智，让品牌“走出去”，让企业“走出去”，让产品“走出去”。

撰文：韩安东

来源：南方农村报